石畳チョコ
を作る事にしました♪
＜材料＞
チョコ 150ｇ
生クリーム 100ｃｃ
はちみつ 30cc
ココア 適量
ブランデー 大さじ２（今回ちょい多め）
＜作り方＞
１、チョコを細かく刻み、ボールに入れる
２、生クリーム、はちみつを鍋に入れ、火にかけて混ぜる。沸騰したらすぐに火を止め、火からはずして｢1｣のボールの中に入れて静かに混ぜ、なめらかになるまで溶かす。
３、オーブンシートを敷いた容器に｢2｣を流し入れ、表面を平らにして冷蔵庫で約2時間冷やし固める。
４、容器から取り出し、オーブンシートをはがして、温めた包丁で約3cm角に切り分ける
５、バットに広げたココアの中に｢4｣を入れ、1個ずつ全面にまぶしつける。
完成！！
今回はCandy Boul Cafe さんの生チョコのレシピを参考に作らせていただきました！ありがとうございました！！