ミックスフルーツスコーン＆グラノラクッキー

関東地方は３０度超えてます・・・家にいたって暑いですよ～朝起きてもなかなか目が覚めず・・zzz
明日母と出かけるのですが、手土産用にスコーンとクッキーを今日の休みを利用して焼きました☆

夏はお菓子作りには不向きですね・・・暑い、暑すぎる（汗）
「前回」 スコーン作ったときに失敗したのでリベンジでございます！！
フードプロセッサーを使わず、今回はちゃんと手でまぜました。

プレーンだと寂しいかなあと前回同様フルーツミックスを使用。

ミックスフルーツが入っているので、ふくらみが少なかったけど何とか出来上がりました～。

周りはサクッと中はふわっと♪前回になかった食感だわ・・、嬉しい。



続いて「グラノーラクッキー」を♪
グラノーラを使ったケーキやクッキーは以外と好評でして☆
１年前にもグラノーラクッキーを焼きました。
ちょこの朝食はパンかグラノーラなので、家にかならずあります。

色々使えるし、おいしいのでグラノーラはお勧めです♪ナッツやフレーク果実など様々な物が入っていて

体にもよいし☆

クッキーの生地にただ、グラノーラを入れて混ぜて焼くだけだから簡単ですよ～。

今回はレシピ省いちゃいましたが・・もし、ご要望があればのせます。

スコーンもクッキーもどこにでもレシピありますしね（ようは面倒なだけ・爆）

この２つを手土産に明日は出かけてきますので、明日の更新はできないかもかも。
喜んでいただけるといいな～～。