前回「紅茶のシフォンケーキ」は初めてにしてはとってもうまくいったのですが・・・今回は
またしても失敗!!!
してしまいました・・(涙)
ふくらみが半減です・・。
一番最初の卵白と卵黄を別けている時に、卵黄がつぶれちゃって黄味が少し白味の中に入っちゃって
何とかどけたんだけど・・
やはり黄味が少しでも入ったらダメなんですね(汗)
あんまり膨らまなかったよん~。けちらなきゃよかったな、卵。
とはいえ、美味しかったのでOKってことで(笑)
友達にもおすそ分けしたんだけど、皆一応??おいしいっていってくれたし。
前回のスコーン失敗しちゃったし、またシフォンケーキ再チャレンジしなきゃあ!!