ママはプロの味～♪

すいません・・・皆様更新楽しみにしてくれてたのに、随分とおそくなりました・・。

週末はばたばた、選挙に行ったり仕事に行ったりと（汗）


前置きはこれくらいにして、前回お知らせした相方さんのママ様直伝のシフォンケーキ教わってきましたよ～！！！

どんな感じかみたいでしょ！！？？？







どーん！！！写真でっかいまんまのせてみた（笑）

みてみてみて！！綺麗な緑色＆均等な仕上がり！！！パーフェクトでございます♪♪


今回は「抹茶のシフォンケーキ」を焼きました。いや～この日はたまたま曇り空で涼しくてまさにケーキ日和でした。
まず、驚いたのはママ様の手際のよさ！！はやっ！！もう終わり？？もう焼くの？？みたいな（笑）
焼くまで３０分もかかってないかも・・。いや～さすがですよ。むしろ普通なのかな。

ちょこは手際未だに悪いのがいかんな。

材料計る時もぱぱ～っと・・適当？？いやいやそんな事はないんですが、几帳面にやってるのかなと思ったんだけど、そんなことなかった。

プロは違うな～！！

材料はほとんどかわらないんだけど、作る過程が随分と違うことが判明！！！

メモってメモって、勉強勉強。メレンゲもどうやらあわ立てが足りなかったみたいだし・・。




このふわっふわな感じ皆さんに伝わるかな～？？
写真まだうまく撮れません（泣）とにかく、これぞシフォンケーキ！！ですよ。ふわっとしていて口の中でとろける～感じ。ジャムやアイス、生クリームともばっちり☆☆
私も、こんなにうまく作れたら・・・いや、作りたい！！！

そう強く思いました。近いうちに自分で作ってみなきゃあ！！忘れないうちに♪





こちらは、プロのママ様が作られたモカロールケーキです♪♪
コーヒーリキュールがとってもきいていて、オトナ味です。アーモンドが周りにコーティングされているとさらにグレードアップです。

さすが、ママ様です！！！

初心者ちょこ頑張らせていただきます！