夏の手作りお菓子♪

手作りお菓子久々のエントリー（笑）暑くってあまりオーブン使ってません

が、夏には何故かお菓子作る機会が多かったりします

今回も友達のバースデーやお土産用に焼きました～。今月もあと２回は焼く予定っす

ブルーベリー＆くるみ　パウンドケーキ

今が旬のブルーベリー我が家の庭にもなってます～ママンがブルーベリージャムを作ったんですが、それでも余っていたのでブルーベリーを使ったパウンドケーキを焼いてみましたヾ(＠°▽°＠)ﾉ

いつものレシピではかく、マフィン型で作るレシピをパウンド型に置き換えて作ったのですが・・・ンン～微妙に納得いかないい結果に。

家用に焼いたので、これでもかっと！！ブルーベリー＆くるみを入れたのも問題だったのかも∑ヾ(￣0￣;ﾉ

こちら断面図。半透明みたいになってて見た目グロテスクに（爆）

しっとりをイメージしてたのに、意外とぱさぱさもっさり

ブルーベリーは甘酸っぱくて、くるみの食感もいいんだけど、生地のぱさぱさ感と甘さが足りない所が微妙でした。

次回は、いつものレシピで作ってみよう～具材が変わるだけで随分生地も変わっちゃうものなのね（当たり前だけど）

Wチョコ＆くるみ　パウンドケーキ

こちらはお友達のバースデー用に最近は、パウンド型ばかりで焼いてますたまには違う型で・・と思いつつ結局いつもこの形に（笑）

お友達からチョコケーキが食べたいとのリクエストだったので、ココア生地にチョコチップとくるみを入れて焼きました。

今回はそのまま差し上げたので味見なしこういう時って、一番緊張します～。

感想聞いたところ、甘さ控えめでおいしかったよ～とのこと。具体的な感想が欲しかったな

でも、気に入っていただけたようでホット一安心。暑くっても、たまに食べたくなるチョコケーキ

フルーツパウンドケーキ

懲りずに、焼いてますよ～フルーツパウンドケーキ！ちょこの１８番です。一昨日焼きました

これはだいぶおそくなっちゃったけど、仕事先の方のバースデープレゼントとして持って行きました。

断面図は、毎回のせてるので今回とらなかった（笑）

フルーツ＆ナッツいっぱいでしっとりしておいしく焼きあがりました。

今回は好みがわからなかったのでラム酒控えめに入れたんだけど、ちょこ的にはもっとお酒入ってる方が好きだな

これ・・メープルくるみクッキーなんですが、完全なる失敗作ですそれでもあげちゃったんだけどね。

ゴムベラだけで作ったんだけど、見事に失敗。生地が柔らかくって、オーブンに入れてしばらくしたら生地全部くっついちゃってたわ

焼き上がりはさっくりしてていい感じだったんだけど、日を置くにつれてふにゃ～ねちょ～なクッキーとはいえない物になってしまいました(((( ;°Д°))))

甘食みたいな感じで・・無茶はしちゃいけないと思いました。毒見係りにしちゃったお友達には申し訳ないことしちゃったわ

ココアーモンドクッキー

久しぶりにアイスボックスクッキーを焼きましたこちらも仕事場の誕生日の方に

夏生まれの人周りに多いのかも・・今頃気づいたわ（爆）

前回はくるみをまぜたけど、今回はアーモンドスライスを入れて。

スライス入れるとかわいいな～

ただ、クッキーの形が歪なのは・・いつものことです皆さんアイスボックスクッキー作られる時ってどういう風に形作られてるのかしら？

なかなか綺麗な形に整わないんだもの

ビニールに包んで転がしてるんですが、どうもいびつになっちゃうので。型もないしね～。

綺麗に出来る方が羨ましいっす。是非おしえてくださーいヽ(;´ω｀)ノ

夏のお菓子と思って、冷たいスイーツ連想された方ごめんなさい（爆）ひんやりデザートってほとんど作ったことないんです。焼き菓子よりよっぽど簡単で暑くないんだろうけどね