秋の新作 ☆ちょこ菓子☆

忙しい毎日ですが、仕事しているととっても充実していて楽しいです。ただ、急に忙しくなったりすると体が付いていかなくって困りますが

忙しくても心の余裕は欲しいもの。という訳で、プレゼント用＆自分用にお菓子たまに焼いてます～

イチジクとくるみのパウンド

ちょこが大好きないちじくとくるみの組み合わせ。ついにケーキに入れちゃった(´0ﾉ｀*)

ドライイチジクを随分前に買っていたんだけど、パンを作るまでいかなくって・・結局ケーキで使用（笑）

今回は、ちょっとリッチに全粒粉とアーモンドプードルも入っています。

焼きあがりもいつもより固そうな感じ？

いちじくはラム酒漬けして、さらにラム酒を投入ラム酒大好きなのでたくさんいれたのですが・・かなりお酒の風味がお友達にあげたんだけど、後から酔ったって言われちゃった

すぐ食べちゃったので、しっとりする前に食べちゃったけどこれはこれで美味しく出来上がりました。今回はいちじく食べやすい大きさにカットしたけど、大きくカットして入れたほうがいいのかも。

今度は違うレシピで作ってみよう

グラノーラクッキー

焼いたのはかなり前ですが、アップし忘れてました最近焼いてなかったグラノーラクッキーを。

久しぶりにやいたので、ちょっとぱさぱさになっちゃった差し上げたお友達には申し訳ないことしちゃったm(_ _ )m

グラノーラ＋フルーツミックスを入れて焼いてます。ザクザクねっちょりがお気に入り。

クッキーの型もってないので、もっぱらドロップクッキーですが（笑）手作り感満載ということで(;´Д`)ノ

メープルウォールナッツパウンド

一番最近焼いたのがこちら！！ちょっと形が歪ですがご勘弁を

焼き色が薄かったので、もうちょっと焼いてもよかったかな。

メープルシロップとローストしたくるみ入りのパウンドケーキです。

ちょっとくるみの分量少なかったみたい

寂しい感じになっちゃった。以前作った時、甘かったので今回は少し砂糖を減らしてチャレンジ。

ちょこ的には、甘さ控えめでほどよい甘さで気に入っちゃったけど、甘党さんにはちょっと物足りないかも。

シロップが入っていることもあり、生地がふわふわでしっとり。

今度は、もうちょっとくるみいれようっと

フルーツパウンドケーキ

最後はいつものケーキを。例のごとく断面図なしです、ごめんなさーい。

一番綺麗に焼きあがってますね～。なんでだろう？？

いつもフルーツパウンドが一番綺麗なのよね・・。

たくさん焼いてるからかな？？

パウンドケーキはやっぱりこれくらい焼けてるほうがおいしいと思うちょっと表面がカリッとしてるくらいがまたいいのよね

パウンドケーキばっかり焼いてます（笑）そろそろ違うケーキにチャレンジしないとね(*´Д｀)=з

差し上げた方は、おいしいって言ってくださったけど