然庵 in用田店 ＆ケーキレポ②
１０月に湘南台にオープンしたケーキ屋さん「然庵」 さん。１０月末にたっぷりとレポートさせていただきました！
湘南台は支店。本店は藤沢のはじっこ用田にお店があります。ずっと気になっていたんだけれど不便なゆえなかなか行く機会がありませんでしたが、今回はちょこママに連れて行ってもらいました
藤沢市用田１５２０－３ ０４６６－４８－６８７９ 定休日月曜・火曜日
細路地をまっすぐ行くとありました～
湘南台店とは随分違う印象。住宅街の中にぽつんとありました。玄関は和風テイスト。和菓子屋さんみたい？？
店内はこじんまりとしていてお客さん数人が入ったらいっぱい
想像していたよりずっと小さくてびっくり
温かい雰囲気でとってもかわいい用田店
奥にはケーキ工房があります
湘南台店と比べると、品揃えも少なめ。
お店が小さいんですもの、仕方ないかな。
販売しているケーキは湘南台店と同じです～。タルトにパウンドケーキ、ミニケーキにプリン
どれ買おうかな～ちょこママと二人で悩む（笑）
行った日にたまたま新作ジャムが登場していました
（１１月１７日のこと）
紅玉や洋梨のジャムなど・・。我が家用にもちろんジャム買っちゃいました
然庵のジャムは３日間かけてじっくり作られていて、大人気なんですって。季節ごとにいろんな種類が出るそうで、いろいろ楽しみたいな～。
ここからケーキをどどんと紹介していきます！ちなみに１回で買った訳ではありません（笑）１ヶ月間で何度か通って食べました（お間違いなく・爆）
ピスタチオ ￥４００
然庵のケーキの中で一番？高さがあるケーキ。ずっと気になってました！
スポンジに生クリーム、ピスタチオクリームにグリオッドチェリー入り。
思ったより、チェリーに甘酸っぱさがなくってちょっとまったりした感じ。
もう一つアクセントがほしいかも。
プランセス ￥４００
カシスのムースとりんごのケーキ。とっても鮮やかで綺麗な色のケーキ
TOPには角切りりんご・くるみ・ピスタチオがのっています。
カシスのムースは甘すっぱくてふわふわしてておいしい中にもりんごが入っていたと思うけど、シャキシャキしていてGOODこれお勧めです～(*^▽^*)
クラシカル ￥４００
りんごをたっぷり使ったケーキです。サイドには固めのチョコスポンジが。これがお酒がしみ込んでて、めっちゃ大人味
りんごは煮ているので甘くってシャキシャキ感もあり。クリームが甘さ控えめでほどよい甘さ。
好きにはお勧めのクラシカル。
シシリー ￥４００
ヘーゼルナッツクリーム・アーモンド・オレンジのケーキ。
TOPにはナッツがたっぷりでコリコリでふわふわケーキとまた合うの
ふわふわスポンジにヘーゼルナッツクリームが濃厚
少し甘めだけど、ナッツにヘーゼルナッツクリームが楽しめちゃう贅沢なケーキ。
フランボワーズ ￥４００
幾たびに新作が出ていて嬉しいこの日はフランボワーズが新作で登場
ピンク色がとっても綺麗桜みたい
TOPには木苺がのっていてかわいらしさを演出。
然庵のケーキはムース系が多いんだけど、すっごいふわふわで大好き
見た目はかわいいんだけど、ちょこ的にはアクセントがなくってちょっと物足りないかな。
甘くってふわふわムースおいしいんだけど、酸味がもう少しほしいかも。
ま、好みなのでいろいろですね～
なつかしプリン ￥２５０
前回も食べたプリン。またゲットしちゃった
このプリン、甘さ控えめなので大好きなつかしい味わいのプリンですがカラメルが濃厚で苦めなので大人味。お子様・・というより甘いの苦手な男性の方にもたべてもらいたいプリンです。
バニラの香りもいいですよ。少し固めのプリンです。
クレームブリュレ ￥９００
陶器に入ったクレームブリュレ！ずっと気になっていたんだけど、ちょこママが一目ぼれして購入してました（笑）
ちょっとしたデザートでクレームブリュレ食べたことあるけど、ケーキ屋さんで購入するの初めてかも。
ブリュレって表面がカリッっていうイメージだったんだけど、然庵のブリュレは表面がガリッガリッ
スプーンで叩いてみると、カツンカツンと音します( ´艸｀)
表面はガリッガリで中はとろ～ん飴のような食感にクリームの甘さが濃厚
ちょっと甘いけど、こんなクレームブリュレは初めて
おいしかった～
洋梨＆紅玉ジャム
ジャムももちろん買っちゃいました～。高級ジャムなのでちびちび食べてます（笑）
洋梨を今食べてるところなんですが、甘さ控えめでおいしい
食パンに塗って食べました洋梨のシャリシャリ感ととろ～りジャムがたまらない(*^▽^*)
優しい甘さで手づくり感があって、安心して食べられるジャムです
皆さんにも是非食べてもらいたいな～
おまけ
ぴよこちゃん ￥２８０
アーモンドショコラ ￥４００
然庵のクッキーやチョコ菓子もおいしいのでお勧めです。とってもかわいいので手土産にするのにもちょうどいいちょこも何度か利用させていただいてます
ぴよこちゃんはレモン風味のクッキー。優しい甘酸っぱさが癖になる～
アーモンドショコラは、アーモンドがコリコリしててこの食感好きチョコもビターで私好み(≡^∇^≡)
明日１２月１日から、然庵ではクリスマスケーキの予約スタートするそうです。
ケーキは６種類から値段は２１００円～。お近くの方は是非是非
ちょこ家も頼む予定です