BREAD&CIRCUS in湯河原 ⑫
昨日に引き続き、今日も大好きなパン屋さん「BREAD&CIRCUS」
のパンをご紹介しまーす
イタリアンロール ￥１８９
見るとついつい買っちゃうのがイタリアンロール
朝一で行くと焼きたてで出てくるので、ほっかほかでいただけちゃいますo(〃＾▽＾〃)oでも、焼きたては食べたことないんですが
いつも
に帰ってじっくり温めてから頂いてます
ひよこ豆・ドライトマト・ネギ・チーズに唐辛子が少し入っていてぴりりとします
パン生地がもっちもちでそれだけでも十分おいしいんだけど、この具材が合わさるとおいしさアップ
具はたっぷり入ってる訳じゃないけど、ひよこ豆のホクホクとドライトマトの酸味がまた絶妙
パンの底にはチーズがびっしり
チーズのカリカリとパンのもっちもちがもう最高においしい～！！
何度リピしてもやっぱりおいしいな～
大好きなイタリアンロール(*^▽^*)でした。
南瓜と小豆のマフィン ￥２４０
B&Cのマフィンも大好き～特に好きなのがチョコマフィンなんですが・・今回は違うものをチョイス。
まずは、初めて購入した南瓜と小豆のマフィン。
ずっと気にはなっていたんだけど、食べたことなかったんです。お勧めしてる方も多かったので買ってみました
職場でばくっといただいちゃったので、断面図綺麗じゃなくってごめんなさい
南瓜に小豆にカシューナッツにかぼちゃの種がたっぷりはいってます
これが優しい甘さで全然くどくない！！
バターの香りがとってもよくって、柔らかなマフィンがおいしい～(*^▽^*)
FANが多いのも納得
クリームチーズと杏のマフィン ￥２１０
これ去年食べてとってもおいしかったマフィン見つけた瞬間嬉しかったな～
ヘーゼルナッツと杏のジャムとクリームチーズが入っています。
こちらは温めて食べました(＝⌒▽⌒＝)
表面はサクッとしていて中はふんわり甘さ控えめで優しいお味でGOOD
杏の甘酸っぱいジャムとクリームチーズの酸味が程好いです。
写真じゃクリチ見えませんが、中に少し入ってました～。
チョコレートポランタ ￥３２０
スイーツ系の中で一番好きなのがなんと言ってもポランタ！！かなりの割合でリピートしてます（笑）
この巾着型がいつみてもキュートですよね
あ・・ちなみに、しばってある紐は食べられないのでお気をつけ下さい
クリームチーズがたっぷり入ったリッチな生地にガナッシュチョコレートとクランベリージャム入り。
パンと言うより、お菓子ですね
表面のガリガリと中の生地がねちょっとしていてこれがまたおいしいの～
このチョコとクランベリージャムのとろりんがたまらない～
少し甘いけれど、この甘さがくどくなくってクセになっちゃう
チョコ好きの方には絶対お勧めですよ
フィグバー ￥２３０
これも大好きな焼き菓子の一つ、フィグバー。何度もリピートしてます！
B&Cの焼き菓子はどれも素朴な味わいでクッキーやパウンドケーキもおいしいの
いちじく好きとしては、毎日おやつで食べたいくらい（笑）
シナモンがきいたクッキー生地にイチジク煮がたっぷり
ザックザクの生地にイチジクのぷちぷちがたまらない～シナモンの香りもいい感じ！
ただ・・前より一回り小さくなっちゃった気がしました。材料高騰で止む得ないんだろうけど、ちょっぴり残念。
でも、とーってもおいしいのでこれからも続けて欲しいな・・フィグバー
さーて、B&Cのウェブショップがいよいよ明日オープンですよ～。今回もかなりの方が注文されるんでしょうね
ちょこは、今回も注文しない予定です。お店に直接行って購入したいので( ´艸｀)
詳しくは
「BREAD&CIRCUS」
HPをごらんくださーい
BREAD&CIRCUS in湯河原 ⑪
またまた久しぶりの更新になってしまいましたご心配おかけしてます～。ちょこは毎日元気に過ごしてます
随分前になってしまうのですが、GWに大好きなパン屋さん「BREAD&CIRCUS」 さんへ行ってきました！！
どうしてもアップしたかったので、かなり遅くなっちゃいましたがまとめてレポートします。
たくさんあるので２回に分けてお送りしますまずは、シンプルパンから
食パン ￥６００
ずーっと食べたかった食パンゲットしてきちゃいましたよ～！！もう大好きなの！！B&Cの食パンが
朝一じゃないとなかなか手に入らないんですよね・・。お店に伺った日はGWの中日の平日だったんだけど、お客さんで店内がいっぱい
GWなめてました
大好きなお店が大繁盛とっても嬉しいのですが、とってもお忙しそうだったので次回は平日の午後に行こうかな～。
この食パンの綺麗な焼き上がり
思わずうっとりしちゃいますよね
そのままでもめっちゃうまいんだけど、トーストしてバターを塗ってたべるとまた格別
ぎゅっとつまった生地、皮はサクッサクで中はもち～
お粉の優しい甘さがマイルドで何度食べても飽きない味。前回はハーフだったけど今回は１斤お買い上げ。あっという間になくなっちゃうから、１斤で買うことをお勧めします（笑）
オリーブの森 ￥４００
久しぶりに出会いました大好きなオリーブが練りこまれているオリーブの森大好きなんです
B&Cのパンはどれもビックサイズ（笑）トレイにのせる時、毎回ドキドキしながらのせてます
みるからにバリバリでもっちもっちな感じが伝わってきます≧(´▽｀)≦
オリーブのスライスと細かくしたものが練りこまれています。
そんなにたっぷりスライスオリーブが入ってるわけではないけれど、この塩加減がちょうどよくって
お食事と一緒に頂くにはぴったりのパン。
皮はカリッと、中はやっぱりもっちりとしていて、ううふ～おいしいな
全粒粉と糖蜜のパン（修道院のパン） ￥４００
レジにたどり着く間、いろんなパンに目移りしてついつい大物追加購入しちゃいました。こちらもその一つ。食べてみたかった修道院のパン。これはハーフを一緒に来ていた相方ママ様にさしあげて、残りは我が家へ
んん～綺麗なクラストにうっとりしちゃいます丁寧にお仕事されてないとこんなに綺麗に焼きあがらないですよね！！B&Cさんのよさが伝わってきます(*^▽^*)
カリッとしているんだけど、ほどよい甘さは糖蜜なんですね。あまっ！って感じではなく、優しい甘みで体に嬉しい
全粒粉の粒粒が香ばしくって、これがまたくせになる味わい。
これもいつ食べても飽きない味だなお気に入りが増えて嬉しい
フランスコッペ ￥２８０
もしかしたら、初めてお店でみかけたのかも・・でも思い返してみると思い出せない
大きいパンをたくさん買ってしまうと持って帰るのが大変・・でも絶対おいしいパンに違いないのはわかる・・パン好きの人にはわかる葛藤だと思います（爆）
出会っちゃったら買うしかないな～と買っちゃいました(^ε^)♪携帯と比べるとこの長さ！！しかもこれで２８０円って安いYO
このクラストのバリバリがもう見るからにおいしそうテンションあがりまくりです。
やっぱり買って正解だったな～フランスコッペ。これもトングでトレーに乗せるの相当危ないのでお気をつけあそばせ
すっごい弾力があって、水分もたっぷりこの気泡がおいしい証拠
クラストはガリッガリで、焼いても焼かなくってもおいしい(´∀｀)
大人気なのが納得のフランスコッペです。
そのまま食べるのもいいけど、いろんなもののっけてカナッペにして食べるとまたおいしそう～
次回あったらまた買いたいな
ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆
そうそうなかなかお店にいけない方にはいい情報があります！！
明後日７月２日（水）１２時～７月３日（木）１２時まで、お待ちかねのWEBSHOPがオープンします。
まだ食べたことない方もこの機会に是非お試し下さい。ちょこお勧めのパン屋さんです
詳しくは「BREAD&CIRCUS」
（お店HP）
こちらをご覧下さい
KENさんのパンを楽しむの会！！
随分出遅れてしまいましたが・・副都心線開通日の６月１４日（土）に大好きなパン屋さん「Boulangerie KEN」 さんのパンを楽しむ会に参加してきました(*^▽^*)
帰りに副都心線に乗って帰ってきたんだけど、なかなかいい感じ交通費も若干安いし、これからＫＥＮさんに行く時は利用しようっと
パンを楽しむ会に参加したのは今回で２回目。これから仕事が忙しくなるかもしれないし・・もうイベントに参加できないかもと思って、行ってきちゃいました午前中仕事だったのですが、早々と切り上げて駆けつけました
今回もお店のマスターさんがたっくさんのお料理つくってくださいました
特に楽しみにしていたのはもつ煮大好きなんです
今回は３回おかわり＆テイクアウトまでしちゃいました（笑）お野菜＆もつが柔らかくってめっちゃおいしかった～！！
サラダ＆パスタも毎回おいしくってもりもり食べちゃいました
写真たくさん撮ったのでまとめてアップですいませんもう皆さんとっくの前にアップしてるので今更なんですが、記念ということで載せておきます。
今回も全部食べられなかったのが心残りだけど、毎回すっごくたくさんの種類のＫＥＮさんパンをちょこっとずつ食べられる幸せかみしめて特にお気に入りはＦステーキとタコ豆！
噂のステーキカスクルはめっちゃいいにおいでお肉がジューシーでおいしかった～
皆さんの差し入れもこんなにたくさん写真撮りきれませんでしたが、ワインやシャンパンも頂きました
おいしかった～
もなかに手作りゆずチーズケーキ・手作りざくろ酒・りんご酒に赤しそジュースにワインケーキ、そして関西のパンもたくさん！！
ちょこは同じみの「然庵」
の新作マンゴーロールを持って行きました！皆さんに気に入っていただけたようでよかった
２回目の参加なのに、お手伝いできずすいませんでしたm(．．)m
おいしいお酒に料理、そして皆さんのＫＥＮさんパンＬＯＶE熱が伝わってきて、ちょこもとっても楽しいひと時過ごさせていただきました
また予定が合えば是非参加したいな～！！
今回のおみやベーグルです。この中にひとつだけはずれがあるそうな。厳選して選んだつもりだけど・・ドキドキ。ちなみにまだ食べてませんもったいなくって～。
ビア生地に枝豆ソラマメ・サーモン・クリームチーズが入っているそうです。はずれベーコンチーズのみなんですって。
ちなみに今回登場したパンリストをのせておきます。
ズッキーニワカモーレ
タプナード+夏野菜
Ｆステーキ
タコマメ
豆のバーニャカウダ
イカスミ
グリーンカレーパン
トラウト
トロピカルバトン
もつ煮バトン
味噌ナッツバトン
クランベリーカンパーニュ
ビア生地×チョコチップ
エッグスペシャル！
パビエ
ジンジャーオレンジＦ
セモリナバナーヌナチュレ
デピスコーク
チョコとナッツのナチュレ
赤じそ＆梅干リュスティック
そして！！半年ぶりのＫＥＮさんにいったから大量に仕入れて来ましたよ
写真に写りきらなかったものもあるので、これ以上あります（笑）
レポかなり遅くなっちゃうと思いますが・・気長に気長にお待ちくださいませ！
今回ご協力してくださったスタッフや参加者のありがとうございました
新作続々「然庵」のケーキ♪
皆様かなりご無沙汰してます気がつけば６月に入ってから１度も更新してませんでした
更新できない間もおいしいパン＆ご飯食べているので写真だけが増えていく・・・
最近の近況は仕事＆プライベートであちこち走り回っていてなかなか多忙な毎日過ごしてます。
TDSや長野・山梨旅行でリフレッシュ。ご飯会やBBQ、スイーツパーティなど予定も盛りだくさんでした。
今月も飲み会や送別会控えてます（笑）予定って重なるもんだな～としみじみ。
明日は大好きなパン屋さんのイベントがあるのでめっちゃ楽しみ
さて、久しぶりの更新はちょこが大好きな
屋さん「然庵」
のレポートをお送りします。
季節事に様々なケーキが登場しているので、幾たびに新作が出ていて嬉しい
木苺のタルト
春先から木苺が入荷した時にだけ登場していた木苺のタルトこの見た目にかなりノックアウト
タルト生地の上にカスタードクリーム・上には木苺がめちゃたっぷり
こんなに木苺がたっぷり敷き詰められてるケーキって見た事ないから、写真たくさんとっちゃいました
ピスタチオもトッピングされています。
木苺のソース＆木苺が甘酸っぱくっておいしい～≧(´▽｀)≦
カスタードクリームはバニラビーンズ入りで香りがいいんだけど、あまり甘くなくってぺろっと食べられちゃう。
タルト生地は相変わらずザクザクで美味です
木苺のタルト・・たまにしかみかけないので、見かけた時は即ゲットですよ～（もう販売終わっちゃってるかもしれませんが）
紅玉のタルト ￥１２００
確か去年から登場している紅玉のタルト。FANも多いタルトです
紅玉が今年はもう少しあるそうで、まだあ店頭に並んでいますよ～。
薄くスライスした紅玉がたっぷりのってまーす
アーモンドクリームとりんごのしゃきしやき感がGOOD！！こちらはパイ生地なのでサクサクでとっても食べやすいどちらかというとアップルパイに近いようなタルトです。
りんご好きの方にはお勧め
さーて、ここからは６月の新作のケーキをどどーんと紹介していきます
マンゴーロールケーキ ￥１２００
ついにロールケーキの新商品が登場しました春から登場していた
のロールケーキからマンゴーに変わりました
マンゴーといえば夏！！って感じですよね。ちょこもマンゴー大好きなのでずっと食べてみたかったんです
角切りのマンゴーとマンゴークリーム入りの生クリームがたっぷり
マンゴー果肉が甘くってとろとろ～
生クリームはあまり甘くないし、なんだか懐かしい味わいのロールケーキです。生地は相変わらずふわふわしっとりで美味
マンゴーのロールケーキですが、気象変化などにより果物類の品質にばらつきがあるため、予告無く内容を変更する事があるそうです。
まだの方は是非お試し下さい
PS＠明日のイベントに持参しますので、明日いらっしゃる方はお楽しみに( ´艸｀)
宮崎マンゴータルト ￥２２００
先週末からデビューしたばかりのマンゴータルトです！！
こちらもマンゴーがめっちゃぎっしりマンゴー好きの女子には絶対食べていただきたい
販売はホールのみです。
先日お友達でBBQした時に手土産として早速持っていきました。ちょこが食べたかったっていうのもあるけど（笑）
マンゴーがとろっとろでめっちゃあまーいとろける～。下にはカスタードクリームが入ってるんだけど、カスタードよりマンゴーの方が甘く感じたよ。
タルトは相変わらずのザクザク生地でおいし皆さんにも大好評でしたよかった～
バターサンド ￥２５０
こちらも最近発売になったばかりのバターサンドです。１つ２５０円。
こちらはまだ未食なのですが、北海道産バターの生クリームと自家製のラムレーズンがたっぷりサンドされています。
日持ちが１週間なのでちょっとした手土産にも最適ですね要冷蔵なので保冷バックが必須です！
ミニケーキも新作が登場していました！！
C・C・F レアチーズケーキにチェリーのシロップがかかったスポンジが入っていてとっても夏らしい爽やかな酸味のレアチーズケーキ。
サヴァイヨン チェリーや木苺などたっぷりのっています。コアントロー（オレンジリキュール）を使っていてとってもさっぱりとしたケーキ（こちらだけまだ未食！！一番気になってます・笑）
チェリーのクラフティ ザクザクのタルト生地に特製ソースとチェリーがたっぷり入ったクラフティ。
クラフティって初めてたべたかも。タルト生地はしっとりしているんだけど、チェリーの甘酸っぱさがくせになりそう！！
新作はチェリーを使ったものがメインでした～苺が終了したとのことで、ちょっと寂しいななんて思ってたけど、黄色や赤の色鮮やかなケーキが登場していて、見た目もとっても綺麗
冷たいゼリーも販売中なので、暑い時期にはぴったりのものもありますよ～
ジャムの新作も２種類でていました。シンプルなオレンジのジャムとキウイ・レモン・バニラです。
以前キウイは渋みが出たという事で半値以下の価格で発売されて買ったことがあったんですが、めっちゃおいしかったので、また食べてみたいな～
ジャムも大人気商品なので、見かけたら即買いをお勧めします！！
ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆
６月の定休日のお知らせ
用田店 毎週月曜日・火曜日
湘南台店 毎週月曜日＋２４日（火）
７月の定休日のお知らせ
用田店 毎週月曜日・火曜日＋２３日（水）
湘南台店 毎週月曜日＋８日（火）・２２日（火）・２３日（水）
２１日（月）海の日は祝日のため営業するとのことです。
annさんと交換会⑥ ちゅら雲
annさん から頂いたパンもこれで最後・・レポが随分遅くなってしまってごめんなさいo(_ _*)o
最後までおいしく頂いちゃいました
「ちゅら雲」
プレーンベーグル
最後はちゅら雲もベーグル＆パンをどどーんと紹介します。まずは、シンプルなプレーンベーグルから。
ぷっくりしていて、軽めのベーグル。
このつやつやがたまらな～いめっちゃ綺麗
思わずうっとり
トーストしていただきました。
食感もわりとソフトでもっちり感は少なめかな。
お粉の甘さとあまじょっぱさを感じることができます半分はそのままで、残りはずんだ餡をのせて食べましたが、おいしかった～
オニオンベーグル
こちらも小ぶりなベーグル。でも～オニオンのにおいが届いた時からめっちゃ香っててずっと食べたかったの（笑）表面はつやつや～見た目だけですでにノックアウト
こちらもよくトーストしていただきました。皮はカリッとしていて、玉葱の香りがさらに
カラメル色の玉葱がとっても香ばしくってたまらない
お口の中にも玉葱がたっぷり
プレーンに比べて水分がねっちょりしていてました。玉葱の水分があるからかな？
玉葱好きなのでおいしく頂きました
雑穀チーズベーグル
大好きな
がたっぷりのってる～もう見た瞬間にくらっときちゃいましたよ～
しかも雑穀も入ってるなんてにくいね（笑）
裏にもチーズの塊が嬉しいな。こちらもゆーっくりトーストして食べました。
中までチーズが入り込んでますよ～
雑穀のプチプチ感がたまらなーいこの組合せはいいですね！！気に入っちゃいました
ただ、ベーグルというよりはパンに近いかも。でも、これは好き
くりのスティックアクア
すっかり気に入っちゃったアクア生地。最後まで１つ残しておきました（笑）
去年はまっちゃった栗
を使ったアクア。表面から栗がみえてます
カットするたびに栗がゴロゴロでてきます渋川煮がたっぷりでたまらない
相変わらずアクア生地がもっちもちでうま～≧(´▽｀)≦
洋酒もほんのり香ってるかな。ちょこはもっとたっぷりでもいい（笑）
最後までじっくり堪能させていただきましたannさんたくさんのパンありがとう(*^▽^*)
アッシュヴォアシャンプー・トリートメント アンファー化粧品②
サイバーバズさんから以前頂いたアンファー株式会社
から新発売になった「アッシュヴォア」
を約１ヶ月間使ってみての感想をご紹介します
ちなみに以前の記事はこちら☆☆
アッシュヴォアシャンプー＆リンスはは、たくさんのユーザーの声と頭皮スペシャリストのアドバイスによって誕生した、髪と頭皮のスペシャルケアシャンプー＆トリートメント。みんなが求めていたヘアケアを、素材や洗いあがりにこだわって作り上げたそうです。
こだわりのシャンプー＆リンス約１ヶ月間使わせていただいていますが、匂いもきつくないので使っていてとっても自然な仕上がりになりました。低刺激で髪に優しい感じがしました。
石油系界面活性剤、防腐剤（パラベン・フェノキシエタノール）、アルコール、鉱物油、合成着色料不使用。
安心して使うことができました
こちらの商品現在「ロフト」
でも販売中とのこと。気になった方は是非チェックしてみてね
annさんと交換会⑤ ちゅら雲&お菓子の家 ぷちろーる
珍しく３日続けての更新です今日はオフだったので、部屋の片付け＆衣替えしました最近休みがあるとついつい出かけちゃって、夏服冬服がごちゃごちゃになってたので・・いい加減にやらなきゃなと重たい腰あげて頑張りました（爆）
今日もannさん
から頂いたものをアップしまーす！！たくさん頂いたので少しずつのアップになってます
「ちゅら雲」
フルーツアクア
annさんお勧めのちゅら雲のアクアパン！！ちょこもずっと食べてみたかったんです～今回たくさん頂けてめっちゃ嬉しい
アクア生地は、北海道産小麦100％使用、天然鉱水を使ったシンプルなパンなんだそうです。どんな味わいなんだろう！！
フルーツアクアの中には、レーズン・あんず・マカダミアナッツが入ってます。
こちらの断面図にはナッツ入ってないな
外はカリカリ、中はすっごくモチモチしていてかみごたえがすっごい
とにかくぎっしりレーズンが入ってるのこれは嬉しいマカダミアナッツのコリコリのレーズン＆杏が甘くってジューシー(*^▽^*)これだけでも幸せなんやけど、アクア生地がとにかくむちむちもっちもちで激うま～粉の甘さも感じられておいしい～！！
チーズアクア
三角パイみたいなかわいいルックスのアクアのチーズバージョン
大好きなので嬉しい
バリッバリな表面伝わるかな～？？もうみるからにおいしそうでしょ？？
中はどんな感じになってるのかしら
どどーん（爆）
中にはたっぷりの角切りチーズが入ってました。アクセントにドライトマトが。
でもあくまでもチーズがメイン。トマトもうちょっと多くてもいいかな～。
もっちもちでフランスパンをかじっているような食感
チーズが角っこまで入っていて幸せ
チーズ＆ドライトマトの塩気が程好くって、温めて食べるとチーズが少しとろんとなっておいしー
やっぱりチーズもの大好き
annさんにはパン以外にもいろいろ頂いちゃいました。今回は長野市川中島町にある「お菓子の家 ぷちろーる」
のお菓子を紹介します２００６年１１月にオープンしたばかりのお店で、名前にもなっているロールケーキが有名なんですって。いつかお店にいって食べてみたいな(≡^∇^≡)
お米のマドレーヌ
米粉を使用したマドレーヌです。米粉を使ったのを食べるのは初めてなのでとっても楽しみにしていました表面はとっても綺麗に焼きあがっています。つやっとしていて小さいけどぎゅっとしてておいしそう
冷蔵庫で冷やして食べましたが、しっとりしていてバニラビーンズ入り（写真のつぶつぶわかるかな？）なので、香りもとってもいいです
甘さも控えめでぱくっと頂いちゃいました( ´艸｀)
長芋と花豆のケーキ
和洋コラボのお菓子！！これは珍しいですね
TOPには花豆がごろんとのっていてかわいい見た目にもしっとり感が伝わってきます。
TOPだけかとおもいきや、中にも花豆が２つも入ってましたこれは嬉しい(^∇^)花豆がホクホクしていて甘さがちょうどよくっておいしい
長芋のケーキ初めてたべたけど、少しねっちょりしっとりしていて芋って感じはあまりしないけど、くせになる食感でした。
ヘルシーでおいしいスイーツと思うといくらでも食べれちゃいそう（笑）
熟成みそサブレ
これめっちゃ気になってたのよ～なので最後までとっておきました（笑）
米粉に黒糖を使用しています。
このサブレは長野の味噌の老舗「桜井醸造」の熟成味噌を半年寝かせてたっぷりのバターを合わせたサブレ。
聞くだけで美味しそう！！味噌好きとしてはたまりません
サクサクほろごろ～っとしていて、お口でとろけちゃう（いいすぎ
）
味噌が少しねっちょりしていて香ばしい白いごまのぷちぷち感とバターの香りがたまんにゃーい(≡^∇^≡)これ何個でも食べれちゃいそう！！
annさんおいしいスイーツまでたくさん頂きありがとうございましたどれもおいしいよ～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
annさんと交換会④ ベッカライヴァイツェン
信州長野には素敵なパン屋さんがい～っぱい昨日に引き続きannさん
から頂いた長野のパンをご紹介
今日は欧風石焼パンのお店「ベッカライヴァイツェン」 のパンをアップしまーす(^∇^)
最初に天然酵母のクロワッサンを頂いてとってもおいしかったので、楽しみ
フィグ
大好きないちじくちょこのためにannさんがいちじくのパン入れてくださいました
めっちゃ嬉しい大きくてぷっくりしていて綺麗なクープに思わずうっとり≧(´▽｀)≦
綺麗でしょ！？思わずたくさん写真撮っちゃいました（笑）形も何となくいちじくっぽい( ´艸｀)
生地にはライ麦も使われてるのかな。
中にはいちじくとくるみが入っています。いちじくは控えめでくるみがメインって感じかな。
でもプチプチ食感とくるみのコリコリがやっぱりおいしい
何といってもパン自体がすっごくおいしいの皮はカリッとしていてパン生地がもっちりしていてライ麦が香ばしくって美味こういうパンって何もつけずにこのまま食べるのが一番
フロッケンセサミ
ヴァイツェンはドイツパンがメイン。ドイツパン大好きなので、お店に行ったらきっとうきうきしちゃうんだろうな
ドイツパンの一つ、フロッケンセサミのスライスを頂きました。
ライ麦生地の周りにはたっぷりのごまこれがぷちぷちしてておいしい
酸味の中にくるみと甘酸っぱいレーズンがたっぷり
それほど酸味がないので、とっても食べやすいフロッケンセサミ。ちょこは酸味大好きなので
リュスティックノア
平らなリュスティックノア。珍しいのかな～。大好きなリュスまで入れてくださってありがとう
しかもくるみ入りだなんて嬉しいな
めっちゃ空洞がある～水分量がたっぷりなのがよくわかりますね！くるみがたっぷり入ってました
これがね～めっちゃモチモチでおいしいったら生地が抜群においしいんですよ～。
噛めば噛むほど味がでるんです。これはリュスティックランキングの中でも上位に入りますよ～。
ヴァイツェンのパンどれも本当においしくって大満足こちらもまた次回リクエストお願いしまーすо(ж＞▽＜)ｙ ☆
健志郎ブレッズ パンプキンベーグルミニ
健志郎ブレッズのパンもこれで最後
でもおいしいうちに頂かないとね
とってもちっちゃなミニベーグル。お試し用なのかな～( ´艸｀)かぼちゃの種がかわいい
ソフトなんだけど、すっごいもっちりしていてすっかり気に入っちゃった健志郎のベーグル。
ミニサイズでもちゃんといい仕事してくれてます
かぼちゃの優しい甘さともちもち食感がおいしい
最後までたっぷり堪能させていただきました！！annさんありがとうさーて、まだまだ頂き物レポつづきまーす（笑）
annさんと交換会③ あーちゃんベーグル
続いては、ずーっと気になっていた長野にある「あーちゃんベーグル」
のベーグルを今回同封して下さいました
サプライズだったのでめっちゃ嬉しかった！！
送っていただいた時にすぐベーグルラスクを食べたのですが、もうめっちゃおいしくって
ついにベーグル食べちゃいました(^∇^)
これが噂のあーちゃんベーグルです。まんまるでぷっくりしていてお○りみたい（笑）
ベーグルには珍しい穴があいていないタイプ。もちろん食べるのは初めてです。
プレーンベーグルのみのお店、通販だけという気合の入ったお店なんです（工房での受け渡しは可能）
カットしてみると、中もぎゅーっと詰まってます。真っ白でめっちゃ綺麗思わずうっとり。
あーちゃんベーグルは卵・油脂・牛乳は使用していなくて添加物もなし！
材料もとってもこだわっていて、まさに黄金のプレーンベーグル
トーストしてまずはそのまま食べたけど、お粉の甘みが感じられておいしい
かみごたえがすごくあって、高さがあるベーグルなので大きな口あけないと食べられない（笑）
残りの半分はずんだ餡をサンドして食べました甘みがプラスされて美味
むっちんむっちんのベーグルに皮がカリッカリ！！
これがあーちゃんベーグルなんやね～おいしすぎる
かじりつくと表面はがりっがり。おせんべい食べてるみたい！この香ばしさとベーグルのほどよい甘さがベスト！！
もう１つあるので今度はお食事系サンドにしてみようかな～
とっても貴重なハートマフィンも一緒に送ってくださいました！！なかなかお店に行かないと食べられないマフィンもう涙物です
とってもこぶりでかわいいマフィン。しかもハートテンションもあがります
小さいけれど、ぷっくり綺麗に焼きあがってます。
最近マフィン焼いてないな～久しぶりに焼きたくなっちゃった（笑）
バナナの香りがぷわ～んと広がります
カットしてみると中にはパイナップル？かな～？？（杏だそうです！！）あまずっぱいフルーツがめっちゃ爽やかでコリコリしていていいアクセントになっています。
バナナの香りもたまんないです。表面はさくっと、中はしっとり。手作りの優しい甘さがお口いっぱいに広がります≧(´▽｀)≦
annさん
お忙しいのに、わざわざ買いに行ってくださってありがとうございましたまた次回もあーちゃんリクエストしちゃいます～( ´艸｀)
交換会レポ次回も続く
annさんと交換会② 健志郎ブレッズ
ブログで仲良くさせていただいているannさん と初めて交換会しちゃいました。
アップがだいぶ遅れてごめんなさーい。これから少しずつアップしていきます
まずは、ずっと気になっていた長野にある「健志郎ブレッズ」
をリクエストしちゃいました
健志郎ブレッズのパンは、国産小麦やこだわりの健康卵、新鮮な野菜や果物等、原材料にこだわったヘルシーな手作りパンを提供しているお店です。
健ベーグル プレーン
やっぱり最初はシンプルなプレーンベーグルから頂きました。
おおきめのベーグルでぷっくりしていて綺麗な焼き色軽めのベーグルです。
健の焼印が手作りな感じがして何だか安心感があります(^∇^)
北海道産小麦粉「ハルハヤテ」を１００％使用しているそうです。
初めてのお店のベーグル・・ドキドキ（笑）
水分を含ませてトーストでじっくり焼きました。カットしてみると、気泡があってソフトな感じ。
でも食べてみてびっくりめっちゃもちもちむっちりなの
このもっちり具合わかるかな～！噛んだら生地がむっち～って戻っていくの
これはおいしい久しぶりにもっちもちのベーグル食べました(´0ﾉ｀*)
自作のキャラメルりんごをのっけて食べました（笑）もちろんプレーンベーグルにも合う～
あまずっぱいキャラメルりんごとお粉の甘さがベスト
このもっちもちがくせになりそう
よもぎベーグル
よもぎベーグルも頂きました。ヘルシーで健康的な感じが印象の健志郎ブレッズらしいベーグルですね。プレーンが気に入っちゃったので、こちらも期待大
よもぎの香りがほのかに香ってきます
きゃ～ん中にはあんこが入ってましたこのあんこが甘さ控えめで、ホクホクしててうまーい
優しい味わいが素敵
よもぎベーグルはやっぱりもっちもち！プレーンほどじゃないけど、むっちむちでおいしい
ノアレザン
ドライフルーツ＆ナッツ大好きなちょこの好みのパンだわ～さすがannさんよくわかっていらっしゃる（笑）こちらのノアレザンはミニサイズ。このごつごつルックスがたまらん
中にはくるみとレーズンがたっぷり入ってました！写真じゃそんなに多くないように見えるけど、、ごろごろ入ってました外側はガリガリ、中はもっちりしていてパンがとってもおいしい
さすがannさんお勧めのお店だけあってやっぱりおいしいな～。
シンプルなパンが多いけれど、材料にとってもこだわっていて安心して食べられるって嬉しいですよね
まだまだつづきまーす